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鰹節削り器『弁次郎』の説明

かつおぶし削り器は今だからこそ手にしたい日本の伝統調理器具。
信頼の厚い老舗メーカー「エルグラードおぐら」のデパート販売用最高級モデルです。「らくらく君」の上位機種です。

・弁次郎はカンナ台に「白樫」を使用
 白樫は非常に堅く、カンナ台として最も適した材木です。一方で製材後に反りが発生しやすく、取り扱いが難しい一面もあります。弁次郎で使用している白樫は反りが出なくなるまで長期間にわたりじっくりと自然乾燥を行い、丁寧に水平面を作り上げています。長年お使いいただいても快適にお使いいただけます。

・使い手の使いやすさを追求した様々な工夫
 箱の下には滑り止めのゴムを装着しております。力強く削っても箱が動きにくく安心です。
また、カンナ台は傾斜がつくように外箱に設置されるようになっているので、小さな力でも削りやすくなっています。(特許出願中)
 更に、外箱の内側にはカンナ台の衝撃を吸収する金属製のクッションが装着されております。削っている間のガタツキが軽減され快適に削ることができます。

鰹節削り器『弁次郎』の商品規格

商品名:かつおぶし削り器新型「弁次郎」
品 名:鰹節削り器(かつお節削り器/かつおぶし削り器/鰹節削り機
            /かつお節削り機/かつおぶし削り機/鰹節けづり器)
    オカカ削り器(おかか削り器/オカカけづり/オカカ削り機)
分 類:家庭用調理器具/調理小道具/調理用品
    鰹節削り用(本枯節/荒節/本節/亀節/生利節
          /雄節(男節)/雌節(女節))
    削り節(けずり節/花かつお/オカカ/けづり節)
サイズ:108×273×123H(mm)
材 質:[外箱]栓材 表面処理
    [カンナ]鋼付 厚さ7mm
    [カンナ台]白樫
    [本体重量]1468g

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[用  途]:家庭用(味噌汁、冷奴、お雑煮、焼きそば、うどん、蕎麦/そば、煮物等各種お料理に)
ご贈答用(ギフト用/贈り物/プレゼント)
  父の日、母の日、合格祝い、就職祝い、入学祝、敬老の日、お誕生日、成人式のお祝い、結婚祝い、還暦、引越祝い、新築祝い等の贈り物に喜ばれています。

* 通常はご注文をいただいた翌営業日までに商品を発送いたします。ただし、ご注文が集中した場合や品切れ等の場合には発送までにお待たせすることがございます。あらかじめご了承ください。発送予定日はメールにてご案内いたします。【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

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鰹節の本当のだしを味わいたくて、思い切って購入しました。早速削り始めましたが、粉ばかり。説明書どおりにしても粉ばかり。それでも粉でのだしは優しいカツオ出汁。おいしいです。1本削り終えるころには上達して、花ガツオ状態になりました。コツがいりますね。昔、ばあさんが毎朝鰹節を削っていたことを思い出しながらつかっています。もう市販の即席のだしには戻れないです。
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Since:2005/9/1
最終更新:2018/12/4
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日本語俗語辞書は俗語・新語・流行語・死語・特定分野で使用されている隠語などの意味を辞書形式で解説し、さらに辞典形式で細かく解説している辞書サイトです。
よく「最近の若者の言葉(主に新語・流行語)がわからん」という中高年の声や「親父やお袋が面白そうに使ってる言葉(主に死語)の意味がわかんない」という若者の声を耳にします。それらを知らなくても生活に支障をきたすことはないでしょう。しかし、それらを知ることで世代を超えた人との会話にも幅ができ、一歩踏み込んだ交流が世界を広げるはずです。日本語俗語辞書がそんな会話をするためのひとつのツールとしてみなさんのお役に立てれば幸いです。

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